Assalamualaikum. Harini nak share resepi rendang pulak, nak dekat raya Haji kan. Resepi rendang ada pelbagai versi dan ini adalah resepi warisan dari ibu kesayangan saya. Memang favourite, setiap kali raya, wajib ada hidangan ni. Orang Johor kan, menu biasa ketupat/nasi himpit, rendang daging, ayam masak merah atau masak kicap, sayur lodeh, sambal kacang dan kalo orang jawa akan ada sayur jawa goreng. Tula antara menu wajib orang Johor. Setakat ni belum pernah bosan lagi.hihi. Kalo compare negeri-negeri lain. menu nya selalu bertukar bila time hari raya especially negeri-negeri belah pantai timur. Itulah keunikan hidangan masing-masing ikut negeri. So, sape berminat nak cuba, meh cuba resepi ini. InsyaAllah sedap. yang penting mula dengan BISMILLAH dan masak dari hati. (p/s: Gambar rendang takde pulak.Next time kalo teringat kita update ye gambar hidangan nya) RENDANG DAGING TOK MI BAHAN-BAHAN : Daging (potong kecil) Bawang merah Bawang putih Halia Serai Daun kunyit (hiris) Daun l...
Assalamualaikum dan Hai semua! Kali ni nak share resepi Blueberry Cheese Tart yang konfem sedap. InsyaAllah. 😋 Resepi ni dapat dari kawan mak long saya masa awal-awal mula posting di Kolej Komuniti Sabak Bernam dalam tahun 2011. Masa tu cheese tart baru nak up, belum wujud lagi cheese tart montok, cheese tart magnum dan cheese tart viral lain yang sewaktu dengan nya. Resepi ini agak special dari resepi cheese tart yang lain kerana doh shell tartnya. Kebanyakan resepi yang saya jumpa hanya menggunakan bahan asas untuk membuat doh kulit shell tart iaitu tepung gandum, gula, butter dan telur. Untuk resepi ini, terdapat penambahan tepung jagung yang membuatkan kulit shell nya rapuh rangup gitew. So apa tunggu lagi, meh cuba resepi ini. Bismillahirahmanirrahim.. BLUEBERRY CHEESE TART Doh Kulit pastry (shell) Bahan-bahan: 250g butter 125g gula icing 40g tepung jagung 400g tepung gandum 1 biji telur 1 tsp essen vanilla Cara-cara: 1. Putar butter dengan gula icing hing...